MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS
Dense color, with good brightness. Particularly rich in fruity notes, which recall blackcurrant jam, licorice, and officinal herbs. Structured, enveloping with long persistence, with elegant tannins that blend well with the structure. It goes well with game, veal and braised meats.

VINIFICATION
After destemming-crushing, it is left to macerate on the skins for 25 days with three pumpovers per day. The wine ages 24 months in different woods: French barriques, Slavonian oak, Austrian oak and the rest in the bottle.

CONTENT: 750 ml
PERCENTAGE OF ALCOHOL:
: 15%, variable in different years
IDEAL SERVICE TEMPERATURE: 18° C

Contains sulfites.

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27,00

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WHERE WE ARE

Le Cimate s.s.a di Bartoloni Paolo & C.
Via Cecapecore, 41 
06036 Montefalco – Perugia – Umbria – ITALIA

ABOUT US

  • star rating  Incuriositi dalle ottime recensioni e dalla storia dell'azienda raccontata sul sito, abbiamo deciso di fare tappa presso la cantina Le Cimate insieme al nostro cane. La visita è andata oltre... read more

    722dalilav
    August 4, 2018
  • star rating  Incuriositi dalle ottime recensioni e dalla storia dell'azienda raccontata sul sito, abbiamo deciso di fare tappa presso la cantina Le Cimate insieme al nostro cane. La visita è andata oltre... read more

    avatar thumb
    August 4, 2018
  • star rating  In occasione di un soggiorno a montefalco per il ponte del 1 maggio, con l’occasione insieme alla mia ragazza abbiamo deciso di visitare qualche cantina della zona.
    Ci siamo... read more

    avatar thumb Filippo R
    May 1, 2018
  • star rating  Mi hanno regalato l’anno scorso una bottiglia del loro Sagrantino 2014 e mi ero ripromesso di andare a vedere la loro cantina se mai dalle parti di Montefalco.
    Ebbene ci... read more

    avatar thumb
    August 20, 2020
  • star rating  Una cantina eccellente che merita davvero di essere visitata,vini magistrali pieni di tradizione e allora stesso tempo audaci,il proprietario ci ha illustrato l'intero processo dalla vendemmia all imbottigliamento con grande... read more

    Elliot87
    August 27, 2022