Azienda importante e con voglia di emergere a 360 gradi. Il mio parere personale da simpatizzante del vino e ben lontana dal definirmi intenditrice, ho apprezzato molto i rossi. Purtroppo... read more il rosato e il bianco li ho trovati “accomodanti” e “accomodati”per un mercato non troppo esigente.

  In occasione di un soggiorno a montefalco per il ponte del 1 maggio, con l’occasione insieme alla mia ragazza abbiamo deciso di visitare qualche cantina della zona.
Ci siamo... read more imbattuti su internet nelle foto della tenuta “le cimate” e dopo aver chiamato con un esiguo preavviso di 2h, abbiamo organizzato un tour di visita e degustazione .
Siamo stati accolti da professionalità da una ragazza (preparata e gentilissima ) che ci ha fatto respirare in quasi 1h di tour e degustazione la passione per il territorio e per i suoi meravigliosi frutti della terra che si respira in cantina!
vino di qualità con prezzi nella norma (abbiamo preso il rosè, piacevole sorpresa )!

Da ripetere !

  Tre amici,tre amanti del mangiar e bere bene,tre modi diversi di stare insieme uniti dalla passione per il buon vino!Tre di noi ed una sorpresa: Le Cimate!
Cantina nuova ma... read more non per questo non impregnata di tradizione!Bellissimo il posto ma soprattutto davvero pulito e funzionale a dimostrazione dell’enorme rispetto per la materia!Ma la cosa più importante sono i vini!trasudano di studio e passione!notevolissimi i rossi:montefalco (nello specialissimo blend) e il sagrantino in purezza!sorprendnenti le novità come il super umbrian ma forse quelli che ci ha sorpreso di più perchè arrivano inaspettati sono i bianchi:Trebbiano Spoletino su tutti!
Davvero una bellissima esperienza condita da una guida da eccezione:Melania giovane e preparata,ama quel che fa ed è una marci

  Siamo arrivati 5 min. Dopo la chiusura.
La ragazza che ci ha accolto è stata gentilissima.
Cortese professionale e preparatissima e ( il che non guasta ),anche molto carina.
Bella... read more la cantina, i vini sono buoni .
Il Sagrantino è notevole , quindi è obbligo comprarlo.
Il Trebbiano Spoletino .....profumato....una vera sorpresa , vi consiglio veramente di comprarlo.
La presentazione dei vini è stata precisa attenta e molto curata.
Nel complesso merita un voto " Eccellente "
Torneremo sicuramente.

  Mi hanno regalato l’anno scorso una bottiglia del loro Sagrantino 2014 e mi ero ripromesso di andare a vedere la loro cantina se mai dalle parti di Montefalco.
Ebbene ci... read more sono stato un paio di giorni fa e mi sono davvero trovato in un posto molto accogliente in mezzo alla natura piu bella degustando degli ottimi vini e ascoltando la spiegazione interessantissima della moglie. Gia che c’ero mi sono spedito a casa una cassa di vini misti e il loro olio.
Raccomando