TREBBIANO SPOLETINO SUPERIORE DOC
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino intenso color miele . Intenso il bagaglio olfattivo, di acacia, note terziarie e con piacevoli sfumature minerali. Equilibrata la spinta fresco-olfattiva di lunga persistenza. Affina 12 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Un vino da invecchiamento. Si abbina con tagliatelle al tartufo bianco o nero pregiato.
VINIFICAZIONE
Dopo la diraspa-pigiatura macera 4 gg sulle bucce. Fermenta per 20 gg in botti francesi dove poi affina per 12 mesi.
CONTENUTO: 750ml
PERCENTUALE ALCOOL: 13,5% variabile nelle diverse annate
TEMPERATURA IDEALE DI SERVIZIO: 10-12° C
Contiene solfiti.
DETTAGLI TECNICI
•
VIGNETI
Trebbiano Spoletino 100%
•
DENSITÀ
4.200 piante per Ha
•
DENOMINAZIONE
DOC – Denominazione Origine Controllata
•
ALTITUDINE
400 m
•
TERRENO
Argilloso
•
ETÀ VIGNETO
Impiantato nel 2009
•
FORMA DI ALLEVAMENTO
Guyot
•
PRODUZIONE
60 q.li/Ha
•
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE
1.500
•
AFFINAMENTO
In barriques francesi per 12 mesi
•
MATURAZIONE
In bottiglia 12 mesi
SMALTIMENTO
BOTTIGLIA • GL71 • VETRO | Raccolta Differenziata Vetro
CAPSULA • C/ALU90 • ALLUMINIO | Raccolta Differenziata Plastica
TAPPO • PP5+7 • SECCO | Non Riciclabile
ACQUISTA ONLINE
Visita il nostro Shop Online, seleziona i tuoi vini preferiti e ricevili direttamente a casa tua!
CONTATTI
Visite e marketing:
marketing@lecimate.it
+39 349 588 3588
+39 348 3852165
+39 0742 261771
Email: info@lecimate.it
Responsabile di cantina:
+39 346 3698690
DOVE SIAMO
Le Cimate s.s.a di Bartoloni Paolo & C.
Via Cecapecore, 41
06036 Montefalco – Perugia – Umbria – ITALIA
DICONO DI NOI
- olmo1
Accoglienza che trasmette passione per il lavoro, la terra e, soprattutto, il vino.
Il titolare illustra nel suo luminoso e panoramico locale i suoi vini prodotti tra innovazione e tradizione.... read more
Febbraio 10, 2018
