TREBBIANO SPOLETINO SUPERIOR DOC

TREBBIANO SPOLETINO SUPERIOR DOC

ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS
Intense honey-colored straw yellow color. Intense the olfactory baggage, of acacia, tertiary notes and with pleasant mineral nuances. The fresh-olfactory boost of long persistence is balanced. Refine 12 months in the bottle before being put on the market. An aging wine. It goes well with tagliatelle with white or black truffle.

VINIFICATION
After destemming-crushing macerates 4 days on the skins. It ferments for 20 days in French barrels where it refines for 12 months.

CONTENT: 750ml
PERCENTAGE OF ALCOHOL:
13,5%
IDEAL SERVICE TEMPERATURE: 10-12° C

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17,00

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WHERE WE ARE

Le Cimate s.s.a di Bartoloni Paolo & C.
Via Cecapecore, 41 
06036 Montefalco – Perugia – Umbria – ITALIA

ABOUT US

  • star rating  Paolo è stato veramente professionale nello spiegare la sua cantina, facendo trasparire passione. Ottimi i taglieri forniti con la degustazione, consiglio assolutamente il loro olio. Consigliata!

    avatar thumb
    June 14, 2021
  • star rating  Azienda importante e con voglia di emergere a 360 gradi. Il mio parere personale da simpatizzante del vino e ben lontana dal definirmi intenditrice, ho apprezzato molto i rossi. Purtroppo... read more

    6gs9
    August 20, 2020
  • star rating  Mi hanno regalato l’anno scorso una bottiglia del loro Sagrantino 2014 e mi ero ripromesso di andare a vedere la loro cantina se mai dalle parti di Montefalco.
    Ebbene ci... read more

    Luboldi
    August 20, 2020
  • star rating  Incuriositi dalle ottime recensioni e dalla storia dell'azienda raccontata sul sito, abbiamo deciso di fare tappa presso la cantina Le Cimate insieme al nostro cane. La visita è andata oltre... read more

    722dalilav
    August 4, 2018
  • star rating  Siamo andati in questa cantina con un gruppo di amici marchigiani, appena arrivati il titolare ci ha illustrato e fatto visitare la pulitissima e tecnologica cantina, ci ha illustrato come... read more

    avatar thumb
    November 6, 2018

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